Começou ontem a o 12º Festival da Linguiça e na abertura do evento aconteceu a apresentação especial dos alunos das aulas de italiano da Escola Municipal Profº. Abner Antônio Sperendio, que fica não bairro Planejada II. O evento acontece no Parque de Exposições Dr. Fernando Costa e teve a exibição de dança organizada pelos estudantes.
O projeto de aulas de italiano acontece em três escolas municipais a E.M. Profº. Abner Antônio Sperendio, com a participação de 85 crianças; E.M. Profº. Fernando Amos Siriani, com 75 alunos envolvidos; e E.M. Profª. Lucy Alvarez, que reúne 120 alunos. O programa, voltado para alunos do 4º e 5º anos, busca enriquecer o currículo escolar com uma nova língua e cultura.
12º Festival da Linguiça – Em 21 de fevereiro último foi celebrada os 150 anos da Imigração Italiana no Brasil, que é homenagem nesta edição Festival da Linguiça de Bragança Paulista, nos dois primeiros finais de semana de setembro.
Com entrada gratuita, o evento gastronômico tem como protagonista a tradicional linguiça bragantina e recebe, anualmente, cerca de 80 mil pessoas. Para 2024, promete unir a gastronomia brasileira e italiana.
O Festival será realizado em meio ao feriado de 07 de setembro, Independência do Brasil, o que permite a muitas famílias conhecerem a “Capital Nacional da Linguiça Artesanal”. A cidade ganhou esse título pela Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania da Câmara dos Deputados.
O evento será nos dias 06, 07 e 08; 13, 14 e 15 de setembro, das 18h às 22h às sextas-feiras e das 10h às 22h aos sábados e domingos, no Parque de Exposições Dr. Fernando Costa (Posto de Monta).
Para a organização do evento, a Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista – ALBRAG, este ano a festa será especial por unir duas culturas que são muito parecidas.
Os visitantes do Festival da Linguiça encontram mais de 40 pratos à base de linguiça Bragantina, dentre eles: pizzas tradicionais e no cone, parmegiana, massas e outras estrelas da culinária italiana, além dos já conhecidos lanches e porções de linguiça, pastéis, bolinho de linguiça recheado com provolone, batata rosti com recheio de linguiça, etc.
Os preços dos pratos variam de R$ 25,00 a R$ 70,00.
O Festival da Linguiça tem o apoio da Prefeitura de Bragança Paulista, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo e da Secretaria Municipal de Desenvolvimento dos Agronegócios.